2010年1月21日，市政府副市长戴绍泉带领由食品药监、质监、工商、卫生、商务、安监等部门组织组成的检查组对大安区春节、灯贸会前夕食品安全进行了检查。
检查组先后对大安摩尔玛特超市、天花井食品有限公司(长明)、江南春大酒店等单位和企业进行了现场检查。在随后召开的会议上，戴绍泉副市长就该区食品节前食品安全工作提出了三点要求：一是要抓住春节、灯贸会等重点时段，加强对城乡结合部和农村家庭宴席等重点区域和环节及腌腊制品、水发产品、酒类等节日重点品种的监管，确保人民群众食品安全；二是要抓好长效机制的建立，注重常态化监督管理；三是抓好监管责任的落实，做到无缝衔接，杜绝食品安全事件的发生。
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