我市开展学校食堂食品安全专项稽查
来源:自贡网类别:本地资讯发布时间:2017-09-12阅读:

       
        自贡网讯(记者
欧亚非)目前,我市正在开展为期2个月的学校食堂食品安全专项稽查行动,严厉查处危害学校食堂食品安全的违法犯罪行为,促进提升我市学校(含托幼机构,下同)食堂食品安全管理水平。

        记者了解到,本次专项稽查自2017年9月1日起至10月31日,范围覆盖全市各大、中、小学校食堂及托幼机构食堂。重点稽查学校食堂许可情况、建立和执行食品安全管理制度情况、原材料购进及储存管理情况、食品加工制作管理情况及食品添加剂的管理和使用情况。食药执法人员将严厉查处未经许可或超范围经营、未建立和执行进货查验记录等制度、采购使用国家禁止使用食品及原料、经营过期食品等违法行为。

        图为执法人员在28中进行专项稽查。

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