我市“食”刻把关保障校园食品安全
|
来源:自贡市人民政府办公室类别:工作动态发布时间:2025-01-22阅读:次
|
|
⑴打造透明管理新模式。采用“一平台、四公开”模式,每日公开收货视频、购货票据等情况,实现食堂管理信息实时共享。建立由学校领导、家长代表、主管部门和监管部门组成的膳食委员会,设立家长食品安全开放日,提高校园食堂管理透明度。2024年,共享食堂管理信息50余条。⑵激发家校共治新活力。组建“家长食安监督队”对学校食品安全工作进行监督,实行“赋分制”管理模式,对分数高的学校进行表扬,对分数低的学校要求限期整改,形成家校紧密合作、相互促进的良好局面。目前,完成2024年春季学期评分,家长满意度达100%。⑶开启食安体验新旅程。创建家长“探厨日”,邀请家长代表“沉浸式”体验食材购进验收、切配清洗、加工制作过程,重点观摩学校食材贮存、留样记录、餐饮具清洗消毒等环节,并提出意见建议。2024年,组织“探厨日”活动97次,参与家长代表400余人次。
|
|
|
|